Salumi Casalinghi Forum - il Forum dei Salumi fatti in Casa e della Norcineria Sperimentale

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Paolo Esse
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1869 Messaggi

Inserito il - 08 set 2011 : 12:42:11  Mostra Profilo  Rispondi Quotando
Altra ricetta semplicissima.



Si prepara una polenta, possibilmente con farina integrale macinata a pietra, e si serve con salame di patata lessato o saltato in padella. Per la ricetta del salame di patata, vedere:

http://www.sossai.net/salumi/forum/topic.asp?TOPIC_ID=82


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122 Messaggi

Inserito il - 28 nov 2011 : 09:18:15  Mostra Profilo  Rispondi Quotando
E poi, la stessa versione con il cotechino - sara' anche banale - ma non di certo meno buona!

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