Salumi Casalinghi Forum - il Forum dei Salumi fatti in Casa e della Norcineria Sperimentale

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Sandro1984
Utente


Stato: Italy
Reg.: Belluno
Città: Belluno


1 Messaggi
Inserito il - 02 gen 2020 : 20:26:59  Mostra Profilo  Rispondi Quotando
Buonasera... mi trovo a dover acquistare un’ insaccatrice nuova visto che quella di famiglia ormai è arrivata alla pensione... volevo sapere cosa mi consigliate... il mio sarebbe un uso domestico (60/70 salami all’anno)... la nostra vecchia era con vite senza fine.. sarei propenso x una manuale ma a ‘stantuffo’ se così si dice... consigli???

Grazie in anticipo...

Alessandro
Amministratore


Stato: Italy
Prov.: Asti
Città: Asti


1536 Messaggi
Inserito il - 09 gen 2020 : 13:17:06  Mostra Profilo  Rispondi Quotando
Io ho una Leonardi da 8 Kg in acciaio e, col senno del poi, è persino eccessivamente grande
Ti suggerisco di puntare su una da 3/5 Kg e, se la trovi, verticale, perché occupa meno spazio sul tavolo di lavoro

In ogni caso prediligi quelle completamente in acciaio (cilindro e basamento)
Alessandro Morreale
Amministratore
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Domenico
Utente


Stato: Italy
Prov.: Milano
Città: Milano


193 Messaggi
Inserito il - 11 gen 2020 : 19:48:54  Mostra Profilo  Rispondi Quotando
scusatemi se mi introduco , hai ragione Alessandro conviene prendere una 5 kg con 2 velocità.
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Giancarlo
Utente


Stato: Australia
Città: Melbourne


23 Messaggi
Inserito il - 02 apr 2020 : 05:29:53  Mostra Profilo  Rispondi Quotando
Anche io faccio una produzione limitata solo per il consumo della famiglia, ho comperato su una insaccatrice da 3 Kg. Con due velocita', tutta in acciaio, molto facile da usare e da pulire.
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