Paolo Esse
AMMINISTRATORE


Stato: Italy
Reg.: Torino
Città: Torino - Genova
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Inserito il - 11 mag 2014 : 12:03:30
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Immagine:
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INGREDIENTS:
- Fresh ham trimmings - Homemade peperoncino sauce (peperoncino, garlic, oregano) - 2.5% whole sea salt
NO cure (peperoncino contains enough nitrates) Hung for one month at 65% RH and 11°C
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Paolo Sossai - SITE ADMIN
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