Mi chiamo M.Rosaria e vi seguo da un pō....ho provato a fare una bresaola in primavera, con ottimi risultati, ora aspetto il freddo per continuare a provare grazie al vostro supporto.Siete tutti grandi esperti e per chi come me č alle prime armi forse ci vorrebbe una sezione con le ricette base o magari c'č e io non l'ho ancora trovata.
benvenuta! ricette "base" direi che non ce ne sono, nel senso che nella sezione salumi casalinghi troverai ricette specifiche (generalmente dettagliate). Il menų "cerca" č comunque un ottimo aiuto nel trovare quanto serve, per tutto il resto troverai sicuramente persone disponibili a condividere con te la propria esperienza