Salumi Casalinghi Forum - il Forum dei Salumi fatti in Casa e della Norcineria Sperimentale

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Nuova Discussione Brisket  Maddmax1 1 272 29 apr 2021  23:18:30
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Discussione Calda il mio affumicatore a freddo  MonasteriuM 76 9416 31 gen 2016  22:51:32
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Nuova Discussione bistecche di maiale affumicate a feddo  Patrizio 3 475 19 ott 2015  12:04:37
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Nuova Discussione Cerco consiglio urgente  brunodelpoggio 5 692 06 feb 2015  00:30:26
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Nuova Discussione affumicatura muggine  alessio76 0 379 21 dic 2014  14:36:56
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Nuova Discussione Affumicare la pancetta e il filetto di maiale  crissel 1 863 21 set 2014  09:18:06
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Discussione Calda Spalla Cotta Affumicata  Paolo Esse 11 2251 25 gen 2014  22:47:52
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Nuova Discussione affumicatore ennio con materiale di recupero  ennio 5 2484 18 gen 2014  22:27:16
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Nuova Discussione Carré di maiale affumicato  danguerriero 3 790 17 gen 2014  18:17:33
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Nuova Discussione SALMONE AFFUMICATO E ABBATTIMENTO  fantantonio78 2 912 16 dic 2013  17:22:45
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Discussione Calda electric vertical smoker DIY  ares201 10 1357 10 dic 2013  15:06:00
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Nuova Discussione Pepper ripieni con feta e leggermente affumicati  MonasteriuM 0 477 29 set 2013  18:51:04
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Nuova Discussione ProQ Cold Smoke Generator: AIUTO per LINK  Ippocrate 2 959 24 feb 2013  22:08:44
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Discussione Calda Salmone Affumicato  Mauro 37 5468 22 feb 2013  10:36:18
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Nuova Discussione Speck  MonasteriuM 2 1291 05 feb 2013  16:19:52
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Nuova Discussione Scamorza...  MonasteriuM 9 1196 02 feb 2013  17:20:46
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Discussione Calda Sale Affumicato  Alessandro 11 1784 30 gen 2013  21:02:06
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Discussione Calda Salsicce affumicate  MonasteriuM 13 1476 28 gen 2013  18:26:33
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Nuova Discussione Carburante per lo smoker  MonasteriuM 1 1153 28 gen 2013  13:21:27
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Discussione Calda Affumicatore a freddo ProQ  Jasonmolinari 30 6403 20 gen 2013  17:50:07
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Nuova Discussione Olio affumicato  filippocacchioli 2 844 16 gen 2013  21:11:43
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Nuova Discussione Tiraggio affumicatura  Alessandro 5 1209 12 gen 2013  22:34:40
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Discussione Calda pancetta affumicata  aleterri 17 3500 20 feb 2012  15:05:03
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Nuova Discussione Spratti Affumicati  Paolo Esse 2 960 08 feb 2012  10:35:43
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Nuova Discussione Aroma fumo in polvere  mattleyy 5 1505 07 gen 2012  20:01:36
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Nuova Discussione Aringhe Affumicate a Caldo  Paolo Esse 0 864 17 nov 2011  15:15:57
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Nuova Discussione Petto d'anatra affumicato  Mauro 2 1020 16 nov 2011  12:20:00
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Discussione Calda Costine (puntine) affumicate  Paolo Esse 11 1233 23 ott 2011  23:14:59
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Nuova Discussione Trota Iridea Affumicata [bozza]  Alessandro 0 514 17 set 2011  19:05:52
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Nuova Discussione Affumicatore Bradley  Alessandro 0 1564 03 lug 2011  00:31:05
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