Salumi Casalinghi Forum - il Forum dei Salumi fatti in Casa e della Norcineria Sperimentale

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Discussione Calda il mio affumicatore a freddo  MonasteriuM 76 7262 31 gen 2016  22:51:32
da: Alessandro Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione bistecche di maiale affumicate a feddo  Patrizio 3 274 19 ott 2015  12:04:37
da: Patrizio Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione Cerco consiglio urgente  brunodelpoggio 5 504 06 feb 2015  00:30:26
da: Alessandro Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione affumicatura muggine  alessio76 0 238 21 dic 2014  14:36:56
da: alessio76 Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione Affumicare la pancetta e il filetto di maiale  crissel 1 643 21 set 2014  09:18:06
da: Paolo Esse Vai all'ultimo messaggio
Discussione Calda Spalla Cotta Affumicata  Paolo Esse 11 1939 25 gen 2014  22:47:52
da: Tom90 Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione affumicatore ennio con materiale di recupero  ennio 5 1958 18 gen 2014  22:27:16
da: lele89vv Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione Carré di maiale affumicato  danguerriero 3 583 17 gen 2014  18:17:33
da: Alessandro Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione SALMONE AFFUMICATO E ABBATTIMENTO  fantantonio78 2 699 16 dic 2013  17:22:45
da: baddrottola Vai all'ultimo messaggio
Discussione Calda electric vertical smoker DIY  ares201 10 1144 10 dic 2013  15:06:00
da: ares201 Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione Pepper ripieni con feta e leggermente affumicati  MonasteriuM 0 361 29 set 2013  18:51:04
da: MonasteriuM Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione ProQ Cold Smoke Generator: AIUTO per LINK  Ippocrate 2 779 24 feb 2013  22:08:44
da: Ippocrate Vai all'ultimo messaggio
Discussione Calda Salmone Affumicato  Mauro 37 4933 22 feb 2013  10:36:18
da: MonasteriuM Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione Speck  MonasteriuM 2 970 05 feb 2013  16:19:52
da: MonasteriuM Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione Scamorza...  MonasteriuM 9 905 02 feb 2013  17:20:46
da: Paolo Esse Vai all'ultimo messaggio
Discussione Calda Sale Affumicato  Alessandro 11 1588 30 gen 2013  21:02:06
da: Paolo Esse Vai all'ultimo messaggio
Discussione Calda Salsicce affumicate  MonasteriuM 13 1254 28 gen 2013  18:26:33
da: MonasteriuM Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione Carburante per lo smoker  MonasteriuM 1 924 28 gen 2013  13:21:27
da: Alessandro Vai all'ultimo messaggio
Discussione Calda Affumicatore a freddo ProQ  Jasonmolinari 30 5959 20 gen 2013  17:50:07
da: bevvio85 Vai all'ultimo messaggio
Nuova Discussione Olio affumicato  filippocacchioli 2 666 16 gen 2013  21:11:43
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Nuova Discussione Tiraggio affumicatura  Alessandro 5 996 12 gen 2013  22:34:40
da: filippocacchioli Vai all'ultimo messaggio
Discussione Calda pancetta affumicata  aleterri 17 2941 20 feb 2012  15:05:03
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Nuova Discussione Spratti Affumicati  Paolo Esse 2 790 08 feb 2012  10:35:43
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Nuova Discussione Aroma fumo in polvere  mattleyy 5 1104 07 gen 2012  20:01:36
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Nuova Discussione Aringhe Affumicate a Caldo  Paolo Esse 0 753 17 nov 2011  15:15:57
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Nuova Discussione Petto d'anatra affumicato  Mauro 2 759 16 nov 2011  12:20:00
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Discussione Calda Costine (puntine) affumicate  Paolo Esse 11 902 23 ott 2011  23:14:59
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Nuova Discussione Trota Iridea Affumicata [bozza]  Alessandro 0 388 17 set 2011  19:05:52
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Nuova Discussione Affumicatore Bradley  Alessandro 0 1415 03 lug 2011  00:31:05
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